朝食の準備

明日の３人分の朝食の準備。

我が家に来てから野菜や薄味のものが多くなり、おやつが少なくなったので明日は義母の好きなパンに苦手なトマトを食べやすく、焼けるピザトーストにします。

カラフルな色に反応し楽しそうに食べる義母。昔ながらの煮物や田舎風料理は意外に興味を示しません。ご飯よりもパン、お味噌汁よりバリエーション豊かな洋風のスープが好きです。彩りをよくして目で楽しんでもらい視覚を刺激、シソで嗅覚、手で食べれば触覚の刺激にもなり、とにかく食べたい欲求から意識をそらせそうです。

材料は、

・チーズ　少々

・トマト　薄切り

・シソをパセリ風に刻んで

・ハム　少々

・生ハム　少々

・胡椒